Opis forum
Pałka wodna występuje prawie na całej Ziemi, od Syberii po Saharę.
więc jest to jeden z najważniejszych pokarmów surwiwalowych.
często ledwo co wystają z błota ale zbiera je się szybko.
kłącza pałki wodnej można prażyć w żarze z ogniska nawet nie myjąc ich.
upieczone przełamujemy, otwieramy palcami i wysysamy gródki skrobi z pomiędzy białych gródek.
innym sposobem jest dokładne umycie kłączy i pokrojenie ich na nie duże kawałeczki.
można je wtedy albo żuć na surowo albo ugotować z nich zupę.
trzecim sposobem wykorzystania kłączy pałki wodnej jest wysuszenie ich i zmielenie na mąkę.
SMACZNEGO
Offline
a czwartym sposobem zjedzenie na surowo
po za tym oprócz kłączy....bardzo pożywne, bardzo smaczne, delikatne są młode pędy, czyli to co wystaje nad ziemię, ale często jeszcze jest pod wodą, ta biała część, obrana z pierwszych wartw, wewnątrz posiada gąbczasty miąższ, pyszniutki - zwłaszcza teraz na wiosnę.
Offline
muszę spróbować bo u Łukasza nie jedliśmy na surowo
Offline
To się pospiesz, dopóki jeszcze pędy są młode.
Smakują trochę podobnie do pędów sitowia błotnego.
Offline
I tak niedługo trzeba będzie sprawdzić jak się przyjęła kotewka orzech wodny - więc się nadarzy okazja już niedługo
Offline