Forum 16 Bydgoskiej Żeglarskiej Drużyny Harcerskiej

dobrze by było zjeść troszkę mrówek na zbiórce integracyjnej

OoO świetny pomysł...ciekawe jak to smakuje już nie mogę się doczekać...mam nadzieje że plan się powiedzie.!!

no jeszcze do tego dodać kanapki i menu będzie wspaniałe:)

Mają być grzanki z mrówkami i kanapki:)Jak wam się podoba to MENU?

Ostatnio edytowany przez klaudia11 (2009-05-27 16:40:51)

W Chinach nie takie rzeczy można dostać z ryżem, mrówki więc to bardzo cywilizowana przystawka

ja jednak wole mrówki

no bardzo dobre menu....i ciekawe jak to ostatnie smakuje???....mam nadzieje że jast pyszne!!

gosiaxd12 napisał:

no bardzo dobre menu....i ciekawe jak to ostatnie smakuje???....mam nadzieje że jast pyszne!!

Sushi jest dosyć prostą, lecz wykwintną potrawą rodem z Japonii. Można je przygotowywać na wiele sposobów, jednak głównym jego składnikiem zawsze jest specjalnie przyrządzany ryż. Jego przygotowanie zajmuje sporo czasu, gdyż najpierw należy go wielokrotnie płukać w zimnej wodzie, następnie szklankę ryżu gotuje się pod przykryciem z 1 i 1/2 szklanki wody przez 12 minut na małym ogniu. (To syta porcja na 2 osoby) Po lekkim ostudzeniu zdejmuje się pokrywkę i dodaje się pół szklanki octu ryżowego wymieszanego z 2 łyżkami cukru i z niewielką ilością sosu sojowego. Ryż powinien mieć krótkie ziarna i być kleisty, a zamiast delikatnego octu ryżowego można użyć rozwodnionego octu jabłkowego i sushi też wyjdzie
Nadzienie stanowić mogą najróżniejsze owoce morza, ryby, warzywa, grzyby lub jajka, owijać je można w specjalny papier z wodorostów, a każdy kawałek sushi moczy się w sosie sojowym i zjada w całości.

Smak... zdecydowanie przebija słodko-kwaśna nutka ryżu, słony smak odrobiny sosu sojowego, ostrość wasabi, czyli zielonego chrzanu japońskiego (polski też mógłby być od biedy) oraz smak dodatku, czyli paseczka ryby, białej rzodkwi, kawioru czy omletu.
Widziałem już sushi zawijane w szynkę albo z kawałkiem kabanosa w środku, jednak to nie jest już tradycyjne sushi. Osobiście uwielbiam sushi-maki (czyli zawijane w nori, czyli w papier z wodorostów) nadziewane wędzoną rybą lub awokado. albo nigiri-sushi, czyli to samo, ale bez wodorostów, a za to obtoczone w czarnym sezamie.
Ehhh, aż ślinka mi cieknie od pisania, a dopiero za kilka dni w domu będę mógł sobie zrobić ucztę, więc dziś tylko mnie czeka słodko-kwaśny makaron smażony z jajkiem i warzywami.

Btw, sushi z mrówkami jeszcze nie widziałem